お料理

【春の味覚】

  • 初かつお にぎり寿司

    680円
  • 初かつおたたき

    680円
  • 筍と茶美豚のしゃぶしゃぶ

    980円
  • 桜鯛のお茶漬け

    480円
  • 桜鯛のカルパッチョサラダ

    780円
  • 春野菜の天ぷら

    680円

【串】-skewers-

  • 【茶美豚-ちゃあみいとん-】Pork fed with green tea

    鹿児島県産の新たなブランド豚。白豚に知覧市のお茶を食べさせています。
    しっかりとした脂と、さらっとした味わい。都内では食べられるお店の少ない品種です。

    New brand pork from kagoshima. The pork fed with green tea.
    It has fatty texture and good taste. It is a rare breed.
  • 茶美豚 バラ串(タレ)

    180円(税抜)
    Pork belly skewer ( sauce )
  • 茶美豚 バラ串(塩)

    180円(税抜)
    Pork belly skewer ( salt )
  • 茶美豚 ロース串(タレ)

    180円(税抜)
    Pork loin skewer ( sauce )
  • 茶美豚 ロース串(塩)

    180円(税抜)
    Pork loin skewer ( salt )
  • 【備中屋の名物料理】茶美豚串4 本盛り

    680円(税抜)
    【Famouce local meal】Four pork skewers

    ・茶美豚ロース串/ 塩
    Pork loin skewer ( salt )

    ・茶美豚ロース串/ たれ
    Pork loin skewer ( sauce )

    ・茶美豚バラ串/ 塩
    Pork belly skewer ( salt )

    ・茶美豚バラ串/ たれ
    Pork belly skewer ( sauce )
  • 鶏モモ串(タレ)

    180円(税抜)
    Chicken leg skewer ( sauce )
  • 鶏モモ串(塩)

    180円(税抜)
    Chicken leg skewer ( salt )
  • 鶏カワ串(タレ)

    180円(税抜)
    Chicken skin skewer ( sauce )
  • 鶏カワ串(塩)

    180円(税抜)
    Chicken skin skewer ( salt )
  • 鶏つくね串(タレ)

    230円(税抜)
    Minced chicken balls skewer ( sauce )
  • 鶏つくね串(塩)

    230円(税抜)
    Minced chicken balls skewer ( salt )
  • 帆立バター串

    350円(税抜)
    Butter flavored scallop skewer
  • 丸ごと海老串

    350円(税抜)
    Shrimp skewer
  • 石巻 牛タンつくね串(タレ)

    280円(税抜)
    Minced beef tongue skewer ( sauce )
  • 石巻 牛タンつくね串(塩)

    280円(税抜)
    Minced beef tongue skewer ( salt )
  • 茶美豚 葱ダレ串(2 本盛り)

    460円(税抜)
    Pork skewer with green onion sauce ( 2 skewers )
  • 茶美豚 チーズ串(2 本盛り)

    460円(税抜)
    Pork skewer with cheese ( 2 skewers )
  • 茶美豚 サラダ串(2 本盛り)

    460円(税抜)
    Pork skewer with salad ( 2 skewers )
  • 茶美豚 黄身とろ串(2 本盛り) 

    460円(税抜)
    Pork skewer with egg york ( 2 skewers )

【旬】牡蠣 -Oysters-

  • 宮城県女川町産黄金牡蠣 「生」

    500円(税抜)
    Raw oyster from Miyagi
  • 宮城県女川町産黄金牡蠣 「蒸し」

    500円(税抜)
    Steamed oyster from Miyagi

【菜】サラダ -Salad-

  • カリカリベーコンのシーザーサラダ

    680円(税抜)
    Caesar salad with crispy bacon
  • 豆腐とトマト釜揚げしらすのサラダ

    680円(税抜)
    Leaf salad with tofu,tomato and steamed young sardine
  • サーモンのカルパッチョサラダ

    850円(税抜)
    Leaf salad with raw salmon

【焼魚】干物 -Dried fish-

  • 鯵の干物

    650円(税抜)
    Dried horse mackerel
  • エボ鯛の干物

    780円(税抜)
    Dried sea bream

【一品】小皿 -Snacks-

  • えだまめ

    290円(税抜)
    Steamed green soy beans
  • 漬物の盛合せ

    480円(税抜)
    Assorted pickles
  • 山かけまぐろ

    480円(税抜)
    Tuna with yam
  • 塩麹出汁巻玉子

    500円(税抜)
    Rolled egg
  • なめろう

    580円(税抜)
    Minced mackerel
  • とろ〆鯖の炙り

    780円(税抜)
    Brazed mackerel
  • 梅水晶

    480円(税抜)
    Shark gristle with plum
  • エイヒレ

    480円(税抜)
    Chacoaled ray fin
  • 揚げ出汁豆腐

    480円(税抜)
    Deep-fried tofu
  • フライドポテト

    500円(税抜)
    Deep-fried potato
  • カマンベールチーズの天婦羅

    500円(税抜)
    Camembert cheese tempra
  • 男気唐揚げ

    500円(税抜)
    Deep-fried chicken leg
  • 燻りがっこクリームチーズ

    580円(税抜)
    Smoked radish and cream cheese
  • 自家製燻製の盛合せ

    780円(税抜)
    Assorted smoked snacks

【飯】ご飯

  • おにぎり

    250円(税抜)
    Rice ball
  • 玉子雑炊(2 人前)

    780円(税抜)
    Egg risotto(2 portions)

【汁】お椀

  • お味噌汁

    250円(税抜)
    Miso soup

【甘】甘味

  • バナナのクレーマカタラーナ

    500円(税抜)
    Banana ice cream cake

【平日ランチ】-weekday lunch-

  • <豪華御膳>茶美豚角煮御膳

    1,300円(税込)
    茶美豚角煮、豚しゃぶサラダ、
    小鉢、サーモン刺身、お新香、
    ごはん、ぬか味噌汁

    Sweet & tender simmered pork
  • 茶美豚生姜焼き

    850円(税込)
    Stir fried pork with ginger
  • 男気唐揚げ御膳

    850円(税込)
    Fried chicken
  • カキフライ御膳

    850円(税込)
    Fried oyster
  • サバの味噌煮込み 御膳

    850円(税込)
    Mackerel cooked in miso
  • サワラの西京焼き 御膳

    900円(税込)
    Grilled Spanish mackerel
    marinated in miso
  • ブリの塩麹焼き 御膳

    900円(税込)
    Grilled yellow tail
    marinated in Shiokoji
  • <看板メニュー>炭火焼き茶美豚 ローストポーク丼

    1,000円(税込)
    Charcoal grilled roast pork
  • まぐろ鉄火丼

    900円(税込)
    Tuna
  • ねぎとろ爆弾丼

    900円(税込)
    Tuna with
    fermented soy beans, okra etc.
  • 刺身サーモンと 炙りサーモン丼

    980円(税込)
    Sashimi salmon & Aburi salmon
  • ランチドリンク-Lunch Drink-

    各種
    • ランチ生ビール 350円(税抜)
    Lunch Draft beer

    • 生ビール 540円(税抜)
    Draft beer

    • オリジナルアイスコーヒー  300円(税抜)
    Iced coffee

    • コーラ 250円(税抜)
    Coca cola

    • ジンジャーエール 250円(税抜)
    Ginger ale

    ・オレンジジュース 250円(税抜)
    Orange juice

    ・ウーロン茶 250円(税抜)
    Oolong tea

【休日ランチ】-holiday lunch-

  • 選べる焼魚と 茶美豚角煮御膳

    1,200円(税込)
    Grilled fish and sweet & tender simmered pork

    ・サワラの西京焼き
    Grilled Spanish mackerel marinated in miso
    ・ブリの塩麹焼き
    Grilled yellow tail marinated in Shiokoji
  • 選べる小丼と 冷製「稲庭うどん」御膳

    1,200円(税込)
    Small rice bowl and cold noodles

    ・ローストポーク丼 Charcoal grilled roast pork
    ・まぐろ鉄火丼 Tuna
    ・サーモン丼 Salmon
  • <豪華御膳>茶美豚角煮御膳

    1,300円(税込)
    茶美豚角煮、豚しゃぶサラダ、
    小鉢、サーモン刺身、お新香、
    ごはん、ぬか味噌汁

    Sweet & tender simmered pork
  • 男気唐揚げ御膳

    850円(税込)
    Fried chicken
  • カキフライ御膳

    850円(税込)
    Fried oyster
  • <看板メニュー>炭火焼き 茶美豚 ローストポーク丼

    1,000円(税込)
    Charcoal grilled roast pork
  • まぐろ鉄火丼

    900円(税込)
    Tuna
  • ねぎとろ爆弾丼

    900円(税込)
    Tuna with
    fermented soy beans, okra etc.
  • 刺身サーモンと 炙りサーモン丼

    980円(税込)
    Sashimi salmon & Aburi salmon
  • ランチドリンク-Lunch Drink-

    各種
    • ランチ生ビール  350円(税抜)
    Lunch Draft beer

    • 生ビール  540円(税抜)
    Draft beer

    • オリジナルアイスコーヒー  300円(税抜)
    Iced coffee

    • コーラ  250円(税抜)
    Coca cola

    • ジンジャーエール 250円(税抜)
    Ginger ale

    • オレンジジュース 250円(税抜)
    Orange juice

    • ウーロン茶 250円(税抜)
    Oolong tea
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050-5269-7828 050-5269-7828
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(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

土日祝日:ディナー 17:00~23:00
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