□本物の味をリーズナブルにお楽しみください□
当店自慢のさつま若しゃもや茶美豚などの逸品料理と
ゆったり3時間飲み放題が楽しめる宴会コースもご用意
旨味の違う薩摩の地鶏や豚と合わせて、ソムリエチョイスのイタリア直輸入ワインを
渋谷の喧騒の中にある隠れ家で、ごゆるりとお楽しみください。

■誰からも愛される味「さつま若しゃも」■
昭和46年、翌年開催の『太陽国体』で特産品として楽しんでもらえるようにと
開発された、鹿児島県地鶏の先駆的存在。その旨味・歯ごたえ・舌触りとバランスの
とれた美味しさは、地元でも長年愛されるロングセラー。

■最高級白豚「茶美豚」■
お茶を食べて育ち、カテキンを多く含むため臭みがなくなり、
さらっとした脂の中にもしっかりとうま味を感じられる最高級の白豚
と言われています。

■こだわりの直輸入ワイン■
地鶏、豚と相性抜群！イタリア直輸入ワインセレクション
旨味のある地鶏やブランド豚の炭火焼きに相性抜群のワインを豊富に取り揃えております。香ばしい炭火焼と一緒にワインはいかがでしょう。

■店名の由来■
備中屋長左衛門とは、江戸時代に備長炭を初めて作り出した人物。摂氏800～1000℃の火力を起こす炭火の魅力は、
その遠赤外線効果で食材の表面を一気に炙り旨みを閉じ込め、外はカリカリ、中はホクホクに。
今宵ごゆるりと、炭火焼きと直輸入ワインをご堪能下さい。

渋谷駅から徒歩５分とアクセスも便利です。