備中屋長左衛門

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鹿児島のご馳走「さつま若しゃも」「茶美豚」と備長炭が織りなす極上の串焼き

□本物の味をリーズナブルにお楽しみください□
当店自慢のさつま若しゃもや茶美豚などの逸品料理と
ゆったり3時間飲み放題が楽しめる宴会コースは全7品3,500円とリーズナブル。
旨味の違う薩摩の地鶏や豚と合わせて、ソムリエチョイスのイタリア直輸入ワインを
渋谷の喧騒の中にある隠れ家で、ごゆるりとお楽しみください。

■誰からも愛される味「さつま若しゃも」■
昭和46年、翌年開催の『太陽国体』で特産品として楽しんでもらえるようにと
開発された、鹿児島県地鶏の先駆的存在。その旨味・歯ごたえ・舌触りとバランスの
とれた美味しさは、地元でも長年愛されるロングセラー。

■最高級白豚「茶美豚」■
お茶を食べて育ち、カテキンを多く含むため臭みがなくなり、
さらっとした脂の中にもしっかりとうま味を感じられる最高級の白豚
と言われています。

■こだわりの直輸入ワイン■
地鶏、豚と相性抜群!イタリア直輸入ワインセレクション
旨味のある地鶏やブランド豚の炭火焼きに相性抜群のワインを豊富に取り揃えております。香ばしい炭火焼と一緒にワインはいかがでしょう。

■店名の由来■
備中屋長左衛門とは、江戸時代に備長炭を初めて作り出した人物。摂氏800~1000℃の火力を起こす炭火の魅力は、
その遠赤外線効果で食材の表面を一気に炙り旨みを閉じ込め、外はカリカリ、中はホクホクに。
今宵ごゆるりと、炭火焼きと直輸入ワインをご堪能下さい。
ご宴会

ご宴会

鹿児島県産地鶏やブランド豚を堪能するコース

地鶏「さつま若しゃも」とブランド豚「茶美豚焼き串」をメインとした、当店人気メニュ
ーで構成するご宴会メニューと飲み放題がセットになったお得なご宴会コースご用意し
ております。
お料理

お料理

一級品の素材の数々

地元鹿児島で多くの人に愛し続けられる地鶏「さつま若しゃも」、最高級白豚「茶美豚」
をはじめ、全国各地から取り寄せた選りすぐりの肉や鮮魚などの食材を「備中屋長左衛門」
では炭火焼きでご提供します。じっくり炭火で調理された素材は、旨味が閉じ込められ、外はカリカリ、中はホクホクに仕上がります。
お飲み物

お飲み物

炭火焼きに連れ添うワイン

炭火焼き、串焼きに相性抜群のワインを弊社ソムリエがチョイス。イタリアより弊社直輸
入のワインは驚きのコストパフォーマンスをお約束します。
渋谷の喧騒を忘れて、備中屋長左衛門で今宵ごゆるりと炭火焼きとワインをお愉しみ下
さい。
店内

店内

渋谷で希少な木造、古民家風の温かみのある店内

渋谷の喧噪を忘れて木目が落ち着く和風の店内。
楽しいお時間「心からのおもてなし」空間を演出します。

ACCESS

ご宴会に最適な広々とした掘り炬燵タイプの個室をご用意しております。
8名様~最大20名様まで対応致します。

渋谷駅から徒歩5分とアクセスも便利です。
ACCESS

お気軽にお問い合わせください。

- TEL -
03-3496-5002 03-3496-5002
受付時間 年中無休
- 営業時間 -
ランチ 11:30~15:30(L.O.15:00)

ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)

土日祝日 11:30~22:00(L.O.21:30)
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町16-12